Bunga Matahari biasanya kita kenal sebagai bunga cantik yang mekar seperti matahari. Atau bijinya yang dimakan sebagai kuaci.
Nah, sebenarnya biji mentah dari Bunga Maharari ini bisa ditanam ala Microgreen dan menghasilkan sayur yang sangat enak dimakan. Saya biasanya mengkonsumsi microgreen sunflower ini sebagai salad.
Rasanya mantap.
